tea.fud.ru - мир чая
tea.fud.ru - мир чая tea.fud.ru - мир чая
В начало
Способы употребления
Классификация

Классификация - Цветочный чай
Производитель чая Оолунг в России - компания Дали

Цветочный чай производится во многих провинциях Китая и пользуются большой популярностью, особенно на севере страны, он является произведением искусства, в котором чайный вкус содержит аромат цветов. Чайный вкус является истинным вкусом цветочного чая, аромат цветов является духом этого вкуса. Слияние чайного вкуса с ароматом цветов придает особенное очарование, чаю дают впитать аромат свежесобранных цветов в процессе совместной сушки, либо добавляют засушенные цветы в готовый чай, и он приобретает аромат цветов, но сохраняет свой собственный вкус.

При изготовлении чая добавляют цветы, используя самые передовые технологии производства - получается ароматный вкус.

Содержание аромата цветочного чая очень важно и определяется тремя показателями:

Степень свежести - означает, что нет никаких выдержанных, неприятных ароматов.

Концентрация - подразумевает тройное насыщение чая цветами. Эта технология обработки чая используется для того, чтобы густой аромат цветов впитывался в чай и долго сохранялся.

Чистота - значит гармоничная степень слияния чая с цветами; не мутный, нет никаких лишних запахов.

Только технологи и любители чая могут определить качество аромата цветочного чая. Перед началом заваривания чая нужно полюбоваться внешней формой чая: положить чай на листок чистой бумаги, вдохнуть аромат чая, проверить его качество, получить первоначальное впечатление. Специально добавленные в чай цветы не обладают ароматом, поэтому качество чая не определяется на основании количества цветов. Цветы хорошего качества - чисто-белые и светлые, плохого качества - желто-коричневые и темные.

В Китае большинству людей нравится цветочный чай, особенно людям, которые живут в северных районах (север Китая, северо-восток, северо-запад); цветочный чай является для них необходимым бытовым напитком. Южный цветочный чай привозят на север, и при северной низкой температуре и влажности аромат чая повышается, аромат цветов становится особенно густым. На севере зима длинная и холодная, и когда заваривают в чайнике цветочный чай, комната наполняется ароматом, напоминающим о весне.

Некоторые  люди любят красный цветочный чай, обычно с добавкой лепестков роз, его цвет и запах близок к красному чаю. Приятный аромат красного чая и медовый аромат чая из лепестков роз придает прекрасное ощущение человеку и поднимает настроение.

Жасминовый чай популярен как чай, сочетающий прелесть вкуса зеленого чая и аромат элитного жасмина. Цветы жасмина собирают в провинции Фучжоу в течение 15 самых жарких в году дней. Лист чая для ароматизации жасмином берется из числа самых известных чаев, которые собираются ранней весной и отличаются по форме скручивания - это и "Иголки", и "Воробьиные язычки", и "Черные брови", и "Жемчужины", и связанные типа "Ли-чжи". При этом чай сохраняет свой собственный вкус. Жасмин прекрасен и изыскан. Его тонкий, но сильный аромат прекрасно оттеняет, но не заглушает вкус чая.

Жасминовый чай благотворно влияет на эмоциональное состояние человека, улучшает зрение, полезен для печени и крови, способствует выведению из организма токсинов, тем самым нормализуя физиологические процессы.

Жасминовые чаи хороши в холодное время года. Лёгкие и приятные, они великолепно согревают в сырую и холодную погоду.

В начало
Чай Оолунг на сайте компании "Дали"
Чай Оолунг Цветочный чай
Design by Seregy Tixi. E-mail: tea@fud.ru 1998-2001 (С) Чайная компания "Дали"




Нажми и стань лидером! Зарегистрируйся в системе лидеров, увеличь посещаемость своего сайта на 70% - 150% и заработай денег!

Лучшая портативная техника. Плееры Камеры Телефоны Компьютеры

Еще о чае Rambler's Top100 Rambler's Top100 Яндекс цитирования be number one Каталог "ПИНГВИН" - чуткий и душевный каталог! Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки.